Alimentação Consciente

Em um mundo repleto de dietas passageiras, as pessoas costumam cair em ciclos de privação, o que leva a frustração, ansiedade e, frequentemente, o temido “efeito sanfona”. Diferente, uma abordagem tem ganhado força nos últimos anos, buscando uma relação mais harmoniosa com a comida, chamamos isto de alimentação consciente.

Neste estudo, vamos explorar o que é alimentação consciente, seus benefícios sobre as dietas restritivas e como aplicá-la na sua vida, para melhorar a saúde, energia e bem-estar.

Mas, o que é alimentação consciente, afinal?

Alimentação consciente, ou mindful eating, em inglês, foca totalmente no ato de comer. É estar presente nas refeições, prestando atenção aos sinais do corpo, como fome e saciedade, emoções ligadas à comida e o impacto dos alimentos no seu bem-estar físico e mental.

Além de escolher “alimentos saudáveis”, a alimentação consciente permite reconectar-se com suas reais necessidades, ensina a respeitar seus limites e cria uma experiência de comer mais prazerosa, sem culpa ou exageros. Porque as dietas restritivas, no final, costumam fracassar?
Dietas restritivas, oh sim, podem até fazer você emagrecer rápido, no começo, mas raramente duram. Essa situação, vem de vários problemas.

Essas dietas, elas fazem uma relação ruim com a nutrição. Elas, muitas vezes, ignoram a fome, e os sinais de satisfação, da gente. Levam a comer descontroladamente. Causam estresse e ansiedade com a comida. Não respeitam o que cada pessoa gosta, e suas diferenças.

Com o tempo, essa maneira de agir leva você a abandonar a dieta, e voltar a engordar, o famoso efeito sanfona. Comer com atenção plena ajuda a quebrar esse ciclo.

Os alicerces da alimentação consciente

Pra comer com atenção, basta mudar um pouco a maneira de ver e agir. Vão aqui, alguns pontos importantes.

Coma prestando atenção em tudo.

Sem distrações ao comer, tipo celular, TV, computador. Foco nos sabores, cheiros, como a comida é, e mastigar bem. Comer devagar ajuda o cérebro a entender quando estamos satisfeitos.

Escute o seu corpo.
Pense consigo mesmo “Tô mesmo com fome, ou será tédio, ansiedade, ou tristeza?”
Comer por emoção é comum, porém, com jeito, dá pra diferenciar a fome de verdade da emocional.

Preste atenção na saciedade.

Não precisa limpar o prato todo! Aprenda parar de comer quando sentir confortável e satisfeito, sem “estar explodindo”.

Deixe a culpa de lado!

Não existe comida “boa” ou “ruim”. Todo alimento cabe numa dieta balanceada, saca? O segredo é moderação, não restringir tudo.

Faça escolhas com consciência.

Prefira alimentos naturais, minimamente processados, mas sem neura. O equilíbrio importa mais que ser radical.

Aplicando no dia a dia:

Planeje as suas refeições. Ter a comida pronta ou planejada antes ajuda a evitar decisões por impulso.
Aproveite o momento da refeição. Sente-se à mesa, respire fundo, e agradeça a comida. Isso ajuda a comer mais devagar.
Não pule refeições! Pular pode aumentar a fome e levar a exageros depois.
Fique atento ao que sente após comer.
Certos alimentos te fazem sentir mais leve e cheio de energia, ao passo que outros podem te trazer incômodo. Use isso como guia.
Os proveitos da alimentação consciente

Pesquisas diversas revelam que a alimentação consciente ajuda em diferentes âmbitos:

Reduzir os episódios de compulsão alimentar;
Controlar o peso naturalmente;
Melhorar a digestão e a sensação de saciedade;
Aumentar a satisfação ao comer;
Formar uma ligação mais sã com o corpo e a comida.

Ademais, essa prática afeta positivamente a autoestima e o autocuidado, incentivando outras escolhas benéficas.

Considerações finais

A alimentação consciente é um convite para uma reaproximação com o corpo. O intuito é fazer as pazes com a comida, sem proibições, obsessões em contar calorias, ou culpa. Se alimentando com foco, carinho e equilíbrio, é possivel uma vida mais tranquila, saudavel e deliciosa, tanto no corpo quanto na mente.

Lembre-se: não é essencial ser perfeito, mas sim, estar presente.